Грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета способствует быстрому похудению и одновременному насыщению организма полезными веществами. Поэтому она занимает лидирующее место в рейтинге средств для сжигания жира. В грейпфруте содержится ударное количество витаминов (С, В, бета кератин), микроэлементов и минералов. Но особенность цитрусового фрукта в том, что только в нем есть флавоноиды нарингины, благодаря которым понижается выработка инсулина, что приводит к быстрому расщеплению подкожного жира и  остановке процесса его накапливания.

Особенности грейпфрутовой диеты

Грейпфрутовая диета, как и любая другая, основана на определенных правилах, которых нужно строго придерживаться. В противном случае на эффективность можете не рассчитывать. Итак, главные принципы:

1. В период соблюдения диеты категорически запрещено употреблять в пищу сахар и его производные, соль, специи, различные соусы, копченые и жирные блюда.
2. Суточная калорийность должна составлять 800 ккал.
3. Рацион чаще всего рассчитан на 3-разовое питание.
4. Последний прием пищи – не позже 7-ми вечера.
5. Основа грейпфрутовой диеты – перед приемом пищи обязательно нужно съесть половину данного фрукта.
6. Потребление жидкости – минимум 1,5 литра.
7. Пить можно воду, чай без сахара и 1 чашку кофе. Предпочтение отдайте зеленым сортам чая, добавляйте лимон, а кофе пейте только зерновой (растворимый исключен).
8. Лучшее время соблюдения диеты – зима и весна, когда в организме чувствуется нехватка витаминов.
9. Продолжительность диеты может составлять от 3-х дней до месяца.
10. Промежуток времени между принятием пищи – 3-6 часов, в зависимости от меню.

При грейпфрутовой диете возможны приступы голода. Чтобы их избежать, пейте кефир, ешьте апельсины и яблоки. По этой же причине рекомендовано избегать чрезмерных физических нагрузок. Если возможно, соблюдайте диету во время отпуска.

Полезные свойства грейпфрута

Грейпфрут является гибридом 2-х фруктов – апельсина и помело, поэтому он включает в себя свойства обоих:

• насыщение организма полезными веществами;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация артериального давления;
• сжигание жира;
• укрепление стенок сосудов;
• ускорение пищеварения;
• улучшение состава крови;
• ускорение метаболизма;
• стабилизация функциональности печенки, почек и прочих внутренних органов;
• понижение уровня глюкозы в крови;
• выведение из организма лишней жидкости;
• снижение уровня вредного холестерина;
• предотвращение кровоточивости десен;
• предупреждение накапливания жира.

Разрешенные и запрещенные продукты

Категорически запрещено употреблять в пищу при грейпфрутовой диете:

• белые сорта хлеба и сладкая выпечка;
• специи и приправы;
• высококалорийные орехи и бобы;
• алкогольные и газированные напитки;
• любые сладости и соль;
• консервация и консервы (допустима рыба в собственном соку);
• мясо и рыба жирных сортов;
• батат (сладкий картофель);
• копчености.

Разрешено кушать:

• хлеб из ржаной муки, черные сухарики;
• овощи в пареном, отварном, тушеном, свежем и запеченном виде, кроме картофеля (картошку можно только запекать);
• мёд в количестве чайной ложки в сутки;
• чай и отвары из трав;
• низкокалорийные фрукты и их соки;
• грецкие орехи и изюм;
• острый красный перец и постная ветчина;
• кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
• оливковое растительное масло.

Полезный совет! Довольно часто после грейпфрута возникает чувство изжоги. Избежать этого можно, если перед его потреблением выпить глоток оливкового масла.

Плюсы и минусы

Достоинства грейпфрутовой диеты:

• самое низкое содержание калорий;
• сбалансированность рациона;
• разнообразность меню;
• всестороннее действие;
• быстрота эффекта и стойкость результата.

Недостатки:

• грейпфрут любят не все;
• нельзя употреблять наряду с некоторыми группами медицинских препаратов, так как отмечается замедленная абсорбция лекарственных форм;
• дороговизна цитруса.

Если вы проходите медикаментозную терапию, обязательно проконсультируйтесь с лечащим доктором!

Кому рекомендована грейпфрутовая диета

Грейпфрутовая диета рекомендована в следующих случаях:

1. Ожирение любой степени.
2. Сахарный диабет.
3. Атеросклероз.
4. Ослабленный иммунитет.
5. Для быстрого похудения.

Противопоказания

1. Беременность и лактация.
2. Аллергическая реакция на яйца и цитрусы.
3. Гастрит и язвы органов ЖКТ.
4. Повышенная кислотность желудка.
5. Печеночная недостаточность.
6. Медикаментозная терапия.
7. Некоторые хронические патологии.

Как выходить из диеты

Выдержать диету, это половина дела, важно еще и правильно выйти из нее. Потому что от этого зависит стойкость результата. Если, к примеру, вы сразу же после диеты накинетесь на сладкое, то и исчезнувшие килограммы вернутся быстро. Поэтому следуйте основным требованиям диетологов:

1. Выход должен быть постепенным. То есть вводить жирную и сладкую пищу надо в небольших дозировках.
2. Количество калорий в день после окончания диеты не должно превышать 1500-200 ккал.
3. Старайтесь кушать небольшими порциями, так как ваш желудок уже привык к этому.
4. Продолжайте пить больше жидкости.
5. Обязательно раз в неделю устраивайте грейпфрутовый разгрузочный день.

Результаты

Ученые из Америки проводили специальный эксперимент. Они разделили 100 человек на 2 группы. Одна из них перед обедами употребляла половинку грейпфрута, а другая пила сок этого цитруса. В конечном результате все 100 человек утратили вес полтора кг за 7 дней. И это при том, что никто не придерживался диет. Они просто употребляли грейпфрут. Если же соблюдать правила диеты, то можно за неделю скинуть от 3-х до 4-х кг.

Трехдневное меню грейпфрутовой диеты

Всего за 3 дня такой диеты вам удастся избавиться от 2-х кг лишнего веса. Перед каждым приемом пищи обязательно съедайте 0,5 грейпфрута. Все дни нужно употреблять только такие блюда:

1. На завтрак можно съесть 1 отварное куриное яйцо со 100 граммами темного хлеба. Выпить чашку черного чая или кофе. Соответственно, без добавления сахара. В крайнем случае, можно положить ложечку мёда.
2. На обед снова отварите куриные яйца, но в количестве 2-х штук. Дополнить обед можно любым оранжевым фруктом.
3. На ужин ешьте только яйца (1-2).

Меню грейпфрутовой диеты на неделю

Выдержать неделю такой диеты просто, потому, что она разнообразная и «вкусная». Не забывайте, перед каждым приемом пищи нужно есть грейпфрут. Меню:

1. В понедельник на завтрак можно съесть по 100 грамм постной ветчины и обезжиренного сыра, выпить чай или кофе. В обед приготовьте 200 грамм салата из овощей и запеките куриное филе. Снова выпейте чай без сахара. На ужин отдайте предпочтение зеленому салату (не больше 200-от гр.) и парному нежирному мясу (максимум 100 гр.). Выпейте чашку чая.
2. Вторник. На завтрак съешьте 2 отварных яичка и тост на основе зернового хлеба, запейте чаем или зерновым кофе. Обед – обезжиренный сыр (50гр.) или творог (150 гр.) на ужин – свекольно-морковный салат с оливковым маслом, запеченная рыба (пару кусочков).
3. В среду запарьте овсяную кашу с орехами и сухофруктами, выпейте стакан обезжиренного молока или йогурта. На обед приготовьте 250 мл супа из овощей с зерновыми гренками. Ужин должен состоять из небольшого кусочка телятины, приготовленной на гриле, 2-х средних помидор, чая и салата «Айсберг».
4. Четверг. На завтрак надо выпить стакан томатного сока (желательно свежего), съесть 1 отварное яйцо с ржаным тостом. В обед употребите 250 грамм салата, который приготовьте из морковки, сельдерея, куриного филе и острого перца. На ужин сделайте овощное рагу из капусты, кабачка, лука и морковки, выпейте чай.
5. В пятницу на завтрак побалуйте себя салатом из фруктов и чаем (кофе). В обед запеките картофель и сделайте капустно-морковный салат. На ужин отварите небольшую порцию постной говядины или рыбы. Запейте овощным соком.
6. Суббота. Повторите рацион вторника.
7. В воскресенье питайтесь так, как в среду.

Меню грейпфрутовой диеты на 2-4 недели

Отзывы людей

Виолетта Юрьева, Краснодар, 29 лет, изменение веса: с 68 кг до 59

Мой рост составляет 1 м 60 см, поэтому вес в 68 кг считаю лишним. Да и выгляжу полновато. Пробовала много разных диет, но все время срывалась, а тут на глаза попалась грейпфрутовая диета. Так как я очень люблю цитрусовые, решила посидеть на ней. Но что особенно мне понравилось, это разнообразное меню. Я практически ни от чего не отказывалась. Да, тяжело было просидеть какое-то время без колбасы, но рацион действительно насыщенный. В общем, сначала я решила применить к себе 3-х дневную диету. Питалась строго по составленной схеме. Скажу сразу, что тяжеловато на ней сидеть, потому что приходилось есть в основном яйца и только грейпфрут, но я выдержала. Похудела на 2 см в талии и на 3 кг в весе. Примерно через 2 недели решилась на недельный рацион. Заранее закупила продукты, чтоб не было соблазнов купить что-то дополнительное, вкусненькое. Вы знаете, на мое удивление, выдержать неделю оказалось легко. Я даже сама поразилась. Блюда получались вкусные, по крайней мере есть без соли привыкаешь на 3 день. В итоге похудела еще на 6 кг. Теперь я вешу 59 и меня это устраивает!

Ирина Герасимова, Тула. Начальный вес 64 кг, конечный 60

Сидела 1 раз на трехдневной грейпфрутовой диете. Мне её порекомендовала коллега. Ей удалось похудеть в общей сложности за 5 месяцев на 12 кг. Впечатляет, да? Если честно, я скептически отнеслась и не поверила. Мне сильно худеть не нужно было, достаточно пару кило скинуть. Так вот ела я не три дня, а четыре только грейпфрут и отварные яйца. Я к диетам привыкшая, так что выдержала на легке. Взвешивалась в поликлинике (у меня там сестра работает). Через 4 дня почувствовала легкость в организме, вес снизился на 4 кг. Хотя, моя коллега говорила. Что она за 1 раз снижала не больше 20х кг. Видимо, как говорит моя сестра, у меня метаболизм запускается быстрей. В общем, я очень довольна результатом и теперь на будущее знаю, как быстро похудеть. Так что, рекомендую всем!

Отзывы врачей

Екатерина Сергеевна Ващенко, диетолог, Москва

Как диетолог с опытом, довольно часто рекомендую своим пациентам грейпфрутовую диету. Дело в том, что данный цитрус содержит в себе целый комплекс витаминов, микроэлементов и минералов, которые, в первую очередь, направлены на ускорение обмена веществ, что важно при ожирении. Кроме прочего, грейпфрут обладает множеством и других полезных свойств. Главное, чтобы человек не входил в категорию людей с противопоказаниями. Обратите особое внимание на состояние органов ЖКТ. Если кислотность желудочного сока, хоть немного повышена, ни в коем случае не используйте грейпфрутовую диету. Лично я всех своих пациентов изначально направляю на обследование и только после этого определяю диету. В целом об этой диете могу сказать, что она действенна, а результат держится длительное время.

Михаил Кошевой, Ростов, терапевт

Любая диета должна быть сбалансированной. Это позволит впоследствии не допустить откладывания жиров. Внимательно изучал грейпфрутовую диету на неделю, 2 недели и месяц по просьбе знакомой. В принципе, можно сказать, что в период диеты человек получает все необходимые микроэлементы и витамины. Не нужно отказываться от нормальной пищи, благодаря чему после выхода не придется накидываться (как любят делать люди) на любимые блюда. Самое важное: на протяжении остальной жизни стараться употреблять правильные продукты. И лично я считаю, что нужно периодически устраивать разгрузочные грейпфрутовые дни.